سيدي بوزيد: حملات للوقاية من التسممات الغذائية

أكد يوسف حمدوني رئيس الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد في تصريح لموزاييك أن فرقا قامت اليوم الجمعة 13سبتمبر 2024 بمراقبة الجودة والسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمغازات المطاعم المدرسية بمعتمدية "جلمة " وبنك التغذية بسيدي بوزيد وذلك في إطار حسن الإستعداد  للعودة المدرسيـة والجامعية والتكوينية وضمان أفضل الظروف الممكنة للوقاية من التسممات الغذائية الجماعية و تقديم وجبة صحية وآمنة.

وأضاف الحمدوني أن الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد نظمت خلال الأسبوع  الجاري يوما تكوينيا  لفائدة 200 شخصا من  العملة والمشرفين على المطاعم الجماعية الجامعية والمدرسية والتكوينية بولاية سيدي بوزيد بمدرج المعهد العالي للدراسات التكنولوجية بالتعاون مع ديوان الخدمات الجامعية بالوسط وديوان الخدمات المدرسية حول المراقبة الصحية للمطاعم الجماعية والامراض المنقولة عبر الأغذية والتوقي منها.

وتم التأكيد على أهمية تقديم أكلة آمنة وصحية لحالي 15 ألف تلميذ نصف مقيم و4 آلاف تلميذ مقيم يتوزعون على 52 مطعما مدرسيا و أكثر من 1000طالب ينتفعون بخدمات مطعمين جامعييين بالجهة. 
 

* محمد صالح غانمي